- Zwiń każdy kotlet w ciasną roladkę, zaczynając od strony z farszem i zawijając tak, aby wnętrze było dobrze zabezpieczone. Następnie owiń każdą roladkę plastrem surowego lub wędzonego boczku. Boczek podczas pieczenia wytopi odrobinę tłuszczu, dzięki czemu mięso pozostanie soczyste, a całość nabierze pięknego aromatu i wyrazistej, lekko chrupiącej powierzchni.
- Ułóż roladki w koszu frytkownicy Philips 9285/90, pozostawiając między nimi niewielkie odstępy, aby gorące powietrze mogło swobodnie krążyć. Piecz je w temperaturze 170°C przez 30 minut. W połowie pieczenia obróć je na drugą stronę — pozwoli to uzyskać równomierne zrumienienie i chrupiącą skórkę z każdej strony.
- Po upieczeniu roladki powinny być pięknie zarumienione, a boczek delikatnie skarmelizowany. Mięso będzie miękkie i soczyste, a farsz dobrze roztopiony i aromatyczny. Kiedy przetniesz roladkę nożem, powinna lekko sprężynować i zachować swoją formę.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Rodzaje pesto: 18 pysznych przepisów i wskazówki dotyczące ich łączenia
⚠️ Uważa się, że jest to najniebezpieczniejszy napój na świecie, ponieważ może zakończyć życie w mniej niż 45 minut.
Sernik Lotosowy bez pieczenia: przepis na kremowy i pyszny wiosenny deser!
Pizza z grillowanym serem