Soczysta karkówka pieczona w frytkownicy beztłuszczowej

Wskazówki i podanie

Po zakończeniu pieczenia warto dać mięsu kilka minut odpoczynku poza frytkownicą — dzięki temu soki równomiernie się rozprowadzą i karkówka będzie jeszcze bardziej miękka. Kroi się ją wtedy bez problemu na równe plastry, które pozostają soczyste w środku.

Karkówka świetnie sprawdzi się jako danie główne z ziemniakami, ryżem czy pieczonymi warzywami. Doskonale komponuje się też z lekkimi sałatkami i domowymi sosami, takimi jak musztardowy, czosnkowy czy chrzanowy.

To doskonała metoda dla osób, które chcą uzyskać efekt pieczenia jak w tradycyjnym piekarniku, ale szybciej i z mniejszą ilością tłuszczu. Frytkownica beztłuszczowa daje zaskakująco soczysty rezultat, a dzięki niskiej temperaturze karkówka pozostaje miękka i aromatyczna.