Świąteczny śledź Karin, najsmaczniejszy śledź!

. Postępuj następująco:
1. Odcedź filety śledzia i pozwól im odpłynąć, jeśli używasz zwykłego marynowanego śledzia. Jeśli użyjesz śledzia 5-minutowego, możesz po prostu wylać solankę. Pokroj śledzia na kawałki o szerokości centymetra.
2. Mieszaj solankę, aż cukier się rozpuści.
3. Pokroić czerwoną cebulę na półksiężyce. Podziel i dokładnie opłucz por, drobno posiekaj.
4. Grubo mielę liście angielskie.
5. Filety śledzia z cebulą i przyprawami w dużym słoiku.
6. Przelej solankę i zostawisz na zimnie przez dwa dni.