Sycąca zwara mięsna z warzywami korzeniowymi – Page 3

Zrób następujące

Przygotuj mięso: Pokrój mięso na kawałki, około 3×3 cm. Sól i pieprz. Smaż na masle/oleju w partiach na gorącej patelni, żeby kawałki miały ładny kolor. Dodaj do garnka.
Zielenina: Obierz i pokrój cebulę, marchew, pasternak i seler na dość grube kawałki. Smaż, aż nabierą trochę koloru. Dodaj posiekany czosnek i koncentrat pomidorowy, podsmaż przez minutę. Dodaj wszystko do garnka.
Wlej wino na patelnię i doprowadź do wrzenia, zeskrobując dno, aby wszystkie smaki podążały za nim. Wlej wino do garnka.
Dodaj bulion, liść laurowy, zioła i soję. Gotuj pod pokrywką przez około 2 godziny, aż mięso będzie naprawdę miękkie. Od czasu do czasu mieszaj.
Smak: Dostosuj więcej soli, pieprzu lub dodatkowych ziół. Usuń liście laurowe przed podaniem.
Podawaj z ziemniakami, puree ziemniaczanym lub dobrym chlebem, żeby wchłonąć sos. Posyp świeżą pietruszką.

Yo Make również polubił

Ubij śmietankę: Wlej dobrze schłodzoną śmietankę do miski i ubijaj na sztywno mikserem na średnich obrotach. Uważaj, aby nie przebić ...

Zamiast zastanawiać się nad swoją rolą w zaostrzeniu konfliktu, Nadia potwierdziła swoje surowe zasady. „Nasz dom, nasze zasady” – powtórzyła, ...

Desery: Dodaj miętę do deserów, naprawdę nie można się jej oprzeć! Odśwież oddech: żuj liście mięty, aby w ciągu kilku ...

Wymieszaj 250 ml wody w temperaturze pokojowej z łyżką tiosiarczanu sodu, aż do całkowitego rozpuszczenia. Wlej roztwór bezpośrednio na plamę ...