Reklama
1 łyżka sosu sojowegoSól i pieprzŚwieża pietruszka do podawaniaZrób następujące
- Przygotuj mięso: Pokrój mięso na kawałki, około 3×3 cm. Sól i pieprz. Smaż na masle/oleju w partiach na gorącej patelni, żeby kawałki miały ładny kolor. Dodaj do garnka.
- Zielenina: Obierz i pokrój cebulę, marchew, pasternak i seler na dość grube kawałki. Smaż, aż nabierą trochę koloru. Dodaj posiekany czosnek i koncentrat pomidorowy, podsmaż przez minutę. Dodaj wszystko do garnka.
- Wlej wino na patelnię i doprowadź do wrzenia, zeskrobując dno, aby wszystkie smaki podążały za nim. Wlej wino do garnka.
- Dodaj bulion, liść laurowy, zioła i soję. Gotuj pod pokrywką przez około 2 godziny, aż mięso będzie naprawdę miękkie. Od czasu do czasu mieszaj.
- Smak: Dostosuj więcej soli, pieprzu lub dodatkowych ziół. Usuń liście laurowe przed podaniem.
- Podawaj z ziemniakami, puree ziemniaczanym lub dobrym chlebem, żeby wchłonąć sos. Posyp świeżą pietruszką.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak Skutecznie Usunąć Żółte Plamy z Deski Toaletowej – Sprawdzone Metody, Które Działają!
Mój ojciec wyrzucił mnie z domu, gdy dowiedział się, że jestem w ciąży — 18 lat później odwiedził go mój syn
Smażone ciasto z mąki i wody: zawsze robię je u siebie w domu
Dlatego w nocy odczuwamy skurcze