Kiedy kupuję chleb, często kupuję Hönö Jollekaka, a dziś próbowałem zrobić własny, który wyszedł niesamowicie dobrze. Użyłam podstawowego przepisu na i uformowałam je jak Jollekakor. Idealna kanapka na śniadanie, przekąskę lub piknik!
Tort z dinghy
16 PORCJI
120 MIN
Przepis na soczyste bułeczki, idealne na śniadanie, przekąskę lub piknik!
Składniki
- 2 dl owsianki
- 2,5 dl wody
- 1 łyżeczka soli
- 100 g masła
- 2,5 dl mleka
- 0,5 dl lekkiego syropu
- 50 g drożdży
- 8-9 dl mąki pszennej
- Szczotkowanie:
- Woda
Zrób następujące
- Wymieszaj owsiankę, wodę i sól, doprowadź do wrzenia i gotuj przez kilka minut do twardej owsianki.
- Zdejmij patelnię z ognia i wymieszaj masło, żeby się rozpuściło.
- Dodaj mleko i syrop i pozwól do ostygnięcia do 37 stopni.
- Pokrusz drożdże do miski, mieszaj z cieczą z ciasta. Dodaj mąkę i wymieszaj razem ciasto. Ciasto powinno być trochę luźne.
- Pozwól ciasto wyrosnąć przez 30 minut.
- Przełóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię. Podziel na 16 równych części.
- Najpierw zwijam w okrągły wałek, który trochę rozciągasz, potem wziąłem wałek i rozwałkowałem, żeby ciasto z pontonu stało się owalne jak dinghy. (Zobacz zdjęcie poniżej, żeby było wyraźniej 🙂)
- Połóż na blachach do pieczenia z papierem do pieczenia i skubuj.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Czosnek w Mleku: Naturalne Leczenie Astmy, Zapalenia Płuc, Gruźlicy i Wielu Innych Chorób 🌿🥛
W tym artykule opowiemy Ci
Mini Churros z mieszanką słodkich i słonych smaków
Nie kupię już więcej środka do czyszczenia piekarników w sklepie. Ten DIY działa cuda!