Trójkąty z ciasta francuskiego z truskawkami

2. Trójkąty posmarować żółtkiem z mlekiem i posypać cukrem. Przykrywamy je kolejnym trójkątem i smarujemy żółtkiem + mlekiem.
3. Przenieś trójkąty na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Włóż do piekarnika i piecz w temperaturze 180°C/360°F przez 20 minut.
4. Aby przygotować nadzienie, do miski dodaj mascarpone, cukier puder, świeżą śmietankę i ekstrakt waniliowy i mieszaj mikserem elektrycznym, aż składniki dobrze się połączą i uzyskają kremową konsystencję.