- W międzyczasie przygotuj wątróbkę: dokładnie ją umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Osuszanie jest kluczowe — dzięki temu nie będzie się nadmiernie parować podczas pieczenia, a jej powierzchnia lekko się zarumieni. Oczyść ją delikatnie z ewentualnych błonek i większych żyłek.
- Po upieczeniu cebuli dodaj do koszyka wątróbkę. Dopraw ją solą i pieprzem — przyprawy powinny przylgnąć do lekko ciepłej cebuli i powierzchni mięsa. Kontynuuj pieczenie przez 15 minut w 180°C. Wątróbka powinna zacząć zmieniać kolor i równomiernie się ścinać, ale pozostać miękka w środku.
- Około 7 minut przed końcem dodaj jabłko pokrojone w grubszą kostkę. Grubsze kawałki sprawiają, że jabłko nie rozpadnie się podczas pieczenia, ale jednocześnie zmięknie i odda swoją słodycz, która idealnie przełamie intensywny smak wątróbki.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Najbardziej kremowy sernik w 10 minut! Tak delikatny, że rozpływa się w ustach!
Kiedy zjesz banana z plamami, oto co dzieje się z Twoim ciałem
Prosty i Aromatyczny Przepis na Ciasto Brzoskwiniowe – Idealne na Każdą Okazję
Babcine Ciasto Budyniowe Waniliowe – Prostota i Smak w Każdym Kęsie