- Naczynie wstawiam do airfryera i piekę około 20 minut w temperaturze 180°C. Czas pieczenia pozwala zapiekance ładnie się ściąć i uzyskać lekko zarumienione brzegi. W połowie pieczenia masa powinna już wyraźnie gęstnieć, a na wierzchu mogą pojawiać się delikatne pęcherzyki powietrza — to znak, że jajka zaczynają się ścinać.
- Około 7 minut przed końcem pieczenia posypuję wierzch mozzarellą. Ser zdąży się rozpuścić i lekko zarumienić, tworząc elastyczną, ciągnącą warstwę. Dzięki temu zapiekanka zyskuje dodatkową kremowość i intensywnie serowy aromat, który świetnie łączy się z warzywami i delikatną szynką.
- Po upieczeniu zapiekanka ma zwartą, ale wciąż soczystą strukturę. Wierzch jest delikatnie rumiany, a całość pięknie pachnie słodką papryką, pieczarkami i roztopioną mozzarellą. Po wyjęciu można posypać ją świeżym szczypiorkiem, który nadaje przyjemnej świeżości i koloru.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Niesamowity Przepis: Ciasto Wiśniowe z Kremowym Budyniem! Poznaj Sekretny Sposób na Domowy Słodki Raj!
Żart dnia: Mężczyzna dzwoni do domu, żeby porozmawiać z żoną
Wytrawne ciasto francuskie z mielonym mięsem i serem
Delikatne naleśniki bez jajek i mleka: wychodzą cienkie i miękkie!