Kurczak zapiekany z parmezanem, dijon i suszonymi pomidorami. Ten jest po prostu smaczny i równie dobrze pasuje do makaronu, ryżu i ziem zwiniaków. Zazwyczaj robimy to i jest tak dobre jak lunchbox, jeśli zostają resztki.
Zapiekany kurczak z parmezanem
4 PORCJE
35 MINŁatwy do zrobienia zapiekany kurczak
Składniki
- 600 g filetu z kurczaka
- 1 żółta cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała puszka suszonych pomidorów, około 8-10 szklanek
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 4 dl śmietanki (trzepaczka lub gotowanie)
- 1 łyżka suszonego oregano
- sól i pieprz
- Olej do smażenia (Wskazówka – użyj oleju z suszonych pomidorów do smażenia)
- Około 2 dl tartego parmezanu
Zrób następujące
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Podziel filety z kurczaka na mniejsze kawałki, ja zwykle dzielę je na cztery, żeby stały się małymi, solidnymi kawałkami.
- Smaż kurczaka na oleju, żeby nabrał koloru na całym kolorze, sól i pieprz. Nie musi być całkowicie gotowy, bo trzeba go później włożyć do piekarnika.
- Rozstrzygnij suszone pomidory. Obierz cebulę i czosnek i posiekaj. Podsmaż pomidory i cebulę na patelni, aż cebula zmięknie.
- Dodaj musztardę Dijon, śmietanę i oregano, gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, przypraw solą i pieprzem.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
5 popularnych produktów spożywczych i napojów, które mogą być tak samo szkodliwe dla wątroby jak alkohol
Bułeczki cynamonowe z cukrem cynamonowym
Prosty chleb czosnkowy bez zagniatania – domowy hit z piekarnika
Jak naturalnie wyczyścić pralkę: szybkie i tanie metody