Zaskakująca prostota: Niezwykle smaczne cukinie, które podbiją Twoje podniebienie!

Do patelni dodaj pokrojone cukinie i smaż przez 5–7 minut, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem (jeśli używasz). Całość dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie się rozprowadziły.
Na koniec, jeśli chcesz, posyp cukinie startym parmezanem i świeżą bazylią lub natką pietruszki, a następnie wymieszaj, by ser się roztopił.
Podawaj na ciepło jako dodatek do głównego dania lub jako lekką przekąskę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Te cukinie świetnie komponują się z grillowanym mięsem, rybami lub jako część większego dania wegetariańskiego.
Jeśli masz nadmiar, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2–3 dni. Przed podaniem możesz je delikatnie podgrzać na patelni, by przywrócić im świeżość.
Warianty:

Z papryką: Dodaj do smażonych cukinii pokrojoną w kostkę czerwoną lub żółtą paprykę, aby dodać kolor i intensywniejszy smak.
Z serem feta: Zamiast parmezanu, posyp cukinie kruszonym serem feta dla bardziej intensywnego smaku.
Z orzechami: Spróbuj dodać posiekane orzechy włoskie lub pistacje, aby danie zyskało chrupiący akcent.
FAQ:

Czy mogę użyć innych przypraw? Tak, możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, np. oregano, bazylią, czy suszonym czosnkiem, aby nadać daniu inny charakter.

Czy cukinie muszę obierać? Nie, skórka cukinii jest jadalna i zawiera wiele wartościowych składników odżywczych, dlatego nie ma potrzeby jej obierania.

Jakie inne warzywa pasują do tego przepisu? Do smażonej cukinii świetnie pasują także bakłażany, papryka czy pomidory. Możesz z powodzeniem łączyć je razem na patelni.