Sposób
przygotowania Przygotowanie ziemniaków:
Gotuj pokrojone ziemniaki w lekko osolonej wodzie przez 5-7 minut, aż będą miękkie, ale nie rozgotowane. Odcedź i odstaw.
Podsmaż:
Na patelni rozpuść masło i podsmaż cebulę, czosnek i paprykę, aż zmiękną. Dodaj szczyptę cukru, soli, pieprzu i suszonego czosnku.
Przygotuj jasny beszamel:
W małym rondelku rozpuść masło, dodaj 2 łyżki mąki i szybko wymieszaj. Stopniowo wlewaj gorące mleko, mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj, aż zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.
Wymieszaj jajka:
Ubij jajka ze szczyptą soli, pieprzu i pietruszki.
Złóż:
W natłuszczonej formie do pieczenia ułóż warstwę ziemniaków, następnie warstwę soffritto z cebuli i papryki, posyp serem i odrobiną beszamelu. Powtarzaj warstwy, aż składniki się skończą, kończąc warstwą ziemniaków.
Wlać roztrzepane jajka, posypać bułką tartą i startym serem.
Piec w temperaturze 180°C przez około 30–40 minut, aż powierzchnia stanie się złota i chrupiąca.
Yo Make również polubił
W wieku 45 lat moja matka znalazła nowego mężczyznę, ale kiedy poznałam prawdę, wszystko się zmieniło
Należy pamiętać, że potrzeba 2,2 kg wody. To jest wynik końcowy.Należy pamiętać, że potrzeba 2,2 kg wody. To jest wynik końcowy.
Tajemnicze obiekty, które prawie zniszczyły Internet
Funkcjonalne ciasto owocowe