Wprowadzenie
Zupa wołowa z jęczmieniem to klasyczne, rozgrzewające danie, które idealnie sprawdzi się w chłodne dni. Bogaty smak wołowiny, aromatyczne warzywa i delikatny jęczmień tworzą połączenie, które jest nie tylko smaczne, ale także pożywne. To doskonały sposób na zdrowy obiad dla całej rodziny.
Składniki (na 4–6 porcji)
500 g wołowiny (np. łopatka, szponder lub inna część z kością)
3/4 szklanki kaszy jęczmiennej
1 duża cebula (posiekana)
2 marchewki (pokrojone w kostkę lub plasterki)
1 pietruszka (korzeń, pokrojona w kostkę)
1 mały kawałek selera (opcjonalnie, pokrojony w kostkę)
3 ziemniaki (pokrojone w kostkę)
2 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
2 liście laurowe
3–4 ziarenka ziela angielskiego
1 łyżka koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)
2 litry bulionu wołowego lub wody
2 łyżki oleju
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób Przyrządzenia
Yo Make również polubił
Sztuczka z sodą oczyszczoną, która sprawi, że Twój dom będzie pachniał wspaniale
Świetny domowy sposób na czyszczenie DYWANÓW: Wystarczy raz potrzeć, a brud, zapach i stare plamy znikną!
Już 1 filiżanka sprawia, że kwiaty eksplodują w ogrodzie – nawet sąsiedzi to zauważą!
Jak rozpoznać objawy zbliżającego się zawału serca – Kluczowe informacje