Wątróbka drobiowa pieczona z cebulą i jabłkiem w airfryerze

Wątróbka drobiowa pieczona z cebulą i jabłkiem to danie proste, szybkie i pełne aromatu. Dzięki pieczeniu w airfryerze całość wychodzi lekko zrumieniona, soczysta i niezwykle delikatna, a pieczona cebula i jabłko nadają jej słodko-słony charakter. To świetna propozycja na ciepły posiłek, który nie wymaga długiego stania przy patelni.

Składniki

• 600 g wątróbki drobiowej
• 2 cebule
• 1 jabłko
• sól
• pieprz
• odrobina oleju do spryskania

Przygotowanie

1. Cebule obierz i pokrój w piórka — cienkie, ale nie zbyt drobne, aby podczas pieczenia zachowały strukturę i nie spaliły się zbyt szybko. Włóż pokrojoną cebulę do koszyka OVI i delikatnie spryskaj olejem, tak aby lekka warstwa tłuszczu pomogła jej równomiernie się zarumienić.
2. Wstaw koszyk do airfryera i piecz cebulę przez 12–13 minut w 180°C. W trakcie pieczenia przynajmniej raz zamieszaj lub potrząśnij koszykiem — cebula powinna zmięknąć, stać się szklista, a miejscami przyrumieniona, co doda daniu głębi smaku.