Sycąca mięsna zupa z warzywami korzeniowymi, ta była naprawdę aromatyczna z delikatnym mięsem, które chciałoby się mieć do naprawdę dobrego jesiennego gulaszu! Uwielbiam robić takie gulasze przez kilka dni, smak jest coraz lepszy każdego dnia!
Zazwyczaj robię to na kilka sposobów, gdy robię gulasz, ale myślę, że najłatwiej jest najpierw zrobić całe smażenie na patelni, a potem dodawać wszystko do garnka na bieżąco. Potem możesz dodać wszystkie przyprawy i bulion i po prostu pozwolić wrzeć. To będzie dodatkowa patelnia do umycia, ale myślę, że łatwiej jest nadać mięsu dużo koloru.
Sycąca zwara mięsna z warzywami korzeniowymi
6 PORCJI
140 MINTak smaczny i rozgrzewający jak jesienny gulasz!
Składniki
- 1 kg mięsa z gulaszu (np. prime rib, łopatka lub francuski)
- 2 łyżki masła + trochę oleju
- 2 żółte cebule
- 3 marchewki
- 2 pasternaki
- 1 kawałek selera (około 200 g)
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 dl czerwonego wina (można go zastąpić większą ilością bulionu, jeśli chcesz)
- 8 dl bulionu mięsnego (pokrojonego w kostkę lub bulionu)
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka suszonego tymianku (lub kilka świeżych gałązek)
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynuzobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Naturalna moc jednego składnika: wsparcie dla kości, cukru we krwi i zdrowia psychicznego
Przepis na sałatkę z jarmużu z KFC
Mój mąż zrzucił na mnie obowiązek organizacji przyjęcia, więc dałam mu nauczkę, której nigdy nie zapomni.
Wymieszaj tak krem Nivea i oliwę z oliwek, aby odmłodzić twarz 10 lat