Świąteczny śledź Karin, najsmaczniejszy śledź!

To absolutnie najlepszy śledzie, jaki znam, i robię go na Boże Narodzenie, przesilenie letnie i Wielkanoc 🙂. Kiedy spróbujesz tego, nie będziesz zadowolony z tego starego, zwykłego już raz. 😉 Niestety, nie wiem, skąd pochodzi oryginalny przepis, ale gdybym się dowiedział, chętnie przytuliłabym tę Karin!

To Jeanette Bylin zaproponowała ten produkt po raz pierwszy, a to idealne połączenie kwasowości, słodyczy i przypraw! To właśnie zimno mieszana solanka sprawia, że wszystkie smaki są tak zachowane.

Świąteczny śledź Karin

2 puszki rozcieńczonych filetów śledzia (alternatywnie 2 paczki śledzia 5-minutowego)
2 dl octu,
4 dl wody
, 6 ml cukru
, 2 ml czerwonej cebuli
, 4 dl pora,
2 łyżki łyżki ziela angielskiego