Kremowy, lekko kwaśny sernik z nutą cytryny to deser, który sprawdzi się absolutnie zawsze – na rodzinne spotkania, święta, urodziny czy po prostu wtedy, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego. Połączenie delikatnej masy serowej, świeżego aromatu cytrusów i kruchego spodu tworzy kompozycję, która zachwyca zarówno smakiem, jak i prostotą wykonania. Poniżej znajdziesz szczegółowy przepis oraz wskazówki, które pomogą Ci przygotować idealny sernik cytrynowy.
Składniki
Spód:
- 200 g (ok. 2 szklanki) pokruszonych herbatników typu graham lub digestive
- 100 g (1/2 szklanki) roztopionego masła
Masa serowa:
- 750 g (ok. 3 szklanki) miękkiego serka kremowego
- 200 g (1 szklanka) cukru
- 3 duże jajka
- 200 ml (3/4 szklanki) śmietanki kremówki 30–36%
- skórka i sok z 2 dużych cytryn 🍋
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jedyny bardzo mocny nawóz naturalny, stosuj go do roślin: jest wart swojej wagi w złocie w grządce warzywnej i ogrodzie
Niesamowite gorące danie na świąteczny stół: pyszne klopsiki
Jak wyczyścić cały piekarnik, łącznie z oknem, przy minimalnym wysiłku
Wegańskie Tater Tots z Cukinii