Jak bez wysiłku obrać jajka na twardo – niezawodna metoda z kąpielą lodową

Kluczem do łatwego obierania jajek na twardo jest natychmiastowe schłodzenie ich w lodowatej wodzie po ugotowaniu. Ten prosty trik sprawia, że białko oddziela się od skorupki, dzięki czemu jajka obierają się gładko, bez uszkadzania powierzchni. Jeśli do tej pory miałeś problemy z jajkami, które obierają się w małych, uciążliwych kawałkach – ta metoda rozwiąże problem raz na zawsze.

Co będzie potrzebne?

• jajka (lekko starsze obierają się najlepiej),
• woda,
• lód,
• duży garnek,
• miska na kąpiel lodową.