Boczek ze skórką przygotowany w airfryerze to szybki sposób na uzyskanie idealnego połączenia: soczystego wnętrza i chrupiącej, złocistej skórki. Wystarczy prosta marynata z soli i czosnku oraz kilka minut pieczenia w dwóch temperaturach. Efekt? Aromatyczny boczek, który rozpływa się w ustach, a skóra przyjemnie chrupie przy każdym kęsie.
Składniki
- boczek ze skórką
- sól
- czosnek (świeży lub granulowany)
Przygotowanie
- Przygotuj boczek dzień wcześniej. Oczyść powierzchnię skórki, jeśli to konieczne, a następnie dokładnie natrzyj mięso solą i czosnkiem. Sól pomoże wydobyć smak oraz lekko podsuszyć skórkę, co jest kluczowe dla jej późniejszej chrupkości. Czosnek nada mięsu aromatu i podkreśli naturalną słodycz boczku.
- Włóż zamarynowany boczek do lodówki na całą noc. Dzięki temu przyprawy przenikną głębiej w strukturę mięsa, a powierzchnia lekko obeschnie — to ważne, bo sucha skóra łatwiej nabiera chrupkości podczas pieczenia.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wowza, nigdy nie wiedziałam, że przepis może smakować tak dobrze i być tak prosty! Kilka składników to wszystko, czego potrzebujesz!.
Moja 5-letnia córka chce zaprosić „swojego prawdziwego tatę” na kolację z okazji Dnia Ojca
Pieczony Kalafior z Serem – Chrupiąca Przekąska lub Danie Główne
1 filiżanka rozluźnia śluz i flegmę w zatokach, klatce piersiowej i płucach. Przeciwzapalny spray do nosa. Lek na zatoki dostępny bez recepty.