Chrupiące panierowane pieczarki

50 g startego parmezanu (opcjonalnie)
1 łyżka stołowa łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżka stołowa słodka kawa paprykowa
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia i pieczenia
Instrukcje przygotowania
1. Przygotuj grzyby

Wyczyść grzyby wilgotną szmatką lub szczotką, aby usunąć ziemię.
Jeśli są duże, przekrój je na pół, a jeśli są małe, zostaw je w całości.
2. Przygotuj stanowiska do panierowania

W płytkim naczyniu rozbij jajka ze szczyptą soli i pieprzu.
Na drugi talerz wsyp mąkę.
W trzeciej mieszamy bułkę tartą z parmezanem, papryką, czosnkiem w proszku, odrobiną soli i pieprzu.
3. Obtocz pieczarki w panierce