Ciastka Fortune: Jak je zrobić w domu w kilku prostych krokach!

Składniki (około 12 ciastek):

• 2 białka jaj
• ½ szklanki (100g) cukru
• ½ szklanki (65g) mąki pszennej
• ¼ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
• ½ łyżeczki ekstraktu migdałowego (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
• 3 łyżki (45ml) roztopionego masła
• 2 łyżki (30ml) wody

Jak zrobić ciastka Fortune

Krok 1: Przygotuj wiadomości do ciastek
1️⃣ Napisz krótkie wiadomości lub wróżby na małych kawałkach papieru (około 5–7 cm długości).
2️⃣ Złóż je i odłóż na bok.

Krok 2: Przygotuj ciasto
1️⃣ W misce ubij białka jaj z cukrem, aż staną się puszyste i dobrze połączone.
2️⃣ Dodaj roztopione masło, ekstrakt waniliowy, ekstrakt migdałowy (jeśli używasz) i wodę, ubijając, aż masa stanie się gładka.
3️⃣ Przesiej mąkę i sól, a następnie wymieszaj, aż uzyskasz cienkie, gładkie ciasto.