To chyba najbardziej klasyczna domowa kuchnia, jaką mamy! Klopsiki z puree, surowa brusznica, marynowany ogórek i sos śmietanowy (albo brązowy sos, jak mówi większość osób 🙂) – zawsze tak samo dobre zarówno na co dzień, jak i na imprezy, jeśli mnie pytasz! Domowe gotowanie to naprawdę miła przyjemność.
Prawie myślę, że przygotowanie tego dania jest medytacją. Owszem, zwijanie klopsików zajmuje trochę czasu, ale naprawdę warto, bo nic nie przebije domowych klopsików – tak po prostu jest.
Zazwyczaj ustawiam to tak:
- Zrób surowe lingonberries.
- Dokończ marynowanego ogórka.
- Obierz ziemniaki do zacierania, wlej wodę do rondla i zacznij gotować.
- Następnie zacznij od klopsików, zacznij smażyć.
- Na koniec dokończ zacierenie i zrobisz sos śmietanowy.
To dużo kroków, ale naprawdę warto, gdy później zjesz! Surowe borówki i ogórek można również przygotować z dużym wyprzedzeniem.
Klopsiki z puree i wszystkimi dodatkami!
4 PORCJE
60 MINDomowe gotowanie!
Składniki
- 500 g mieszanego mięsa mielonego
- 1 srebrna cebula (żółta też jest w dobrym stanie)
- 1 dl bitej śmietany
- 0,5 dl okruchów tartych
- 1 jajko
- masło do smażenia
- sól i pieprz
- Sos ze śmietaną
- • 0,5 dl wody
- • 3 dl bitej śmietanyzobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Idealne na deszczowe i zimne dni
POJEMNIK Z MIĘSEM MIELONYM
Butla z gazem, dzięki tej sztuczce wystarczy Ci na 4 miesiące dłużej: przestań wydawać pieniądze
Z 1 jajka, jogurtu i odrobiny mąki możesz przygotować ten niesamowicie pyszny deser w zaledwie 15 minut.