Sycąca zwara mięsna z warzywami korzeniowymi
6 PORCJI
140 MINTak smaczny i rozgrzewający jak jesienny gulasz!
Składniki
- 1 kg mięsa z gulaszu (np. prime rib, łopatka lub francuski)
- 2 łyżki masła + trochę oleju
- 2 żółte cebule
- 3 marchewki
- 2 pasternaki
- 1 kawałek selera (około 200 g)
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 dl czerwonego wina (można go zastąpić większą ilością bulionu, jeśli chcesz)
- 8 dl bulionu mięsnego (pokrojonego w kostkę lub bulionu)
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka suszonego tymianku (lub kilka świeżych gałązek)
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 1 łyżka sosu sojowego
- Sól i pieprz
- Świeża pietruszka do podawaniazobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Naturalny nawóz, dzięki któremu pomidory rosną 10 razy szybciej
Chrupiące ziemniaczki z airfryera – miękkie w środku
Ultra soczyste krążki orzechowe lepsze niż z piekarni
Czy sok z cebuli może wspomagać zdrowie oczu? Naturalna wskazówka warta wypróbowania.